Η ειδικότητα Στέλεχος Κρουαζιερόπλοιων ανήκει στον τομέα του Τουρισμού, της Φιλοξενίας και των Θαλάσσιων Μεταφορών και προετοιμάζει τους σπουδαστές για την παροχή υπηρεσιών φιλοξενίας, εξυπηρέτησης και οργάνωσης λειτουργιών σε κρουαζιερόπλοια και επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της κρουαζιέρας.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να υποστηρίζει τη λειτουργία τμημάτων φιλοξενίας και εξυπηρέτησης επιβατών, να συμμετέχει στην οργάνωση δραστηριοτήτων εν πλω, να εξυπηρετεί επισκέπτες διαφορετικών εθνικοτήτων και να συμβάλλει στην ομαλή εμπειρία του ταξιδιού, από την επιβίβαση και τη διαμονή μέχρι την ενημέρωση, την ψυχαγωγία και την αποβίβαση των επιβατών.

Παράλληλα, αποκτά γνώσεις τουρισμού, ξενοδοχειακής εξυπηρέτησης, επικοινωνίας, ναυτιλιακής ορολογίας, οργάνωσης κρουαζιέρας, εξυπηρέτησης πελατών, διαχείρισης παραπόνων, υγιεινής και ασφάλειας, καθώς και βασικών διαδικασιών που εφαρμόζονται σε πλοία και τουριστικές επιχειρήσεις. Η ειδικότητα συνδυάζει τις δεξιότητες φιλοξενίας με την κατανόηση του ιδιαίτερου περιβάλλοντος της κρουαζιέρας, όπου η οργάνωση, η ευγένεια, η προσαρμοστικότητα και η πολυπολιτισμική επικοινωνία έχουν καθοριστική σημασία.

Οι σπουδαστές εκπαιδεύονται στην υποδοχή και εξυπηρέτηση επιβατών, στη διαχείριση πληροφοριών, στην υποστήριξη τουριστικών δραστηριοτήτων, στην επικοινωνία με πελάτες και συνεργάτες, καθώς και στη βασική οργάνωση υπηρεσιών που σχετίζονται με τη φιλοξενία εν πλω. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην επαγγελματική συμπεριφορά, στη χρήση ξένων γλωσσών, στην ομαδική συνεργασία, στην ασφάλεια των επιβατών και στην παροχή ποιοτικής ταξιδιωτικής εμπειρίας.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε κρουαζιερόπλοια, εταιρείες κρουαζιέρας, τουριστικά γραφεία που εξειδικεύονται στην κρουαζιέρα, λιμενικές υπηρεσίες υποστήριξης επιβατών, εταιρείες επίγειας εξυπηρέτησης, ταξιδιωτικούς οργανισμούς, ξενοδοχειακές μονάδες, τουριστικές επιχειρήσεις, εταιρείες διοργάνωσης εκδρομών και δραστηριοτήτων, καθώς και σε τμήματα κρατήσεων, υποδοχής, εξυπηρέτησης πελατών και τουριστικής πληροφόρησης.

Μπορούν επίσης να απασχοληθούν σε θέσεις που συνδέονται με την οργάνωση εκδρομών σε λιμάνια προορισμού, την υποστήριξη επιβατών πριν και μετά το ταξίδι, τη διαχείριση κρατήσεων, την προώθηση πακέτων κρουαζιέρας και τη συνεργασία με ξενοδοχεία, ταξιδιωτικά γραφεία, προμηθευτές και τοπικούς φορείς τουρισμού. Η ειδικότητα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για όσους ενδιαφέρονται για τον τουρισμό, τη φιλοξενία, τα ταξίδια, τη θάλασσα και την εργασία σε διεθνές περιβάλλον.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως εισαγωγή στον τουρισμό και την κρουαζιέρα, οργάνωση και λειτουργία κρουαζιερόπλοιων, εξυπηρέτηση πελατών, ξενοδοχειακές υπηρεσίες, τουριστική γεωγραφία, κρατήσεις και τουριστικά πακέτα, ναυτιλιακή και τουριστική ορολογία, ξένες γλώσσες, επικοινωνία, διαχείριση παραπόνων, υγιεινή και ασφάλεια, πρώτες βοήθειες, ψυχαγωγία και δραστηριότητες επιβατών, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε υπηρεσίες φιλοξενίας και τουριστικής εξυπηρέτησης.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση της φοίτησης και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5 και μπορεί να αναζητήσει εργασία ή να αναπτύξει επαγγελματική δραστηριότητα στον χώρο της κρουαζιέρας, της φιλοξενίας, του τουρισμού, της εξυπηρέτησης επιβατών και των ταξιδιωτικών υπηρεσιών.