ΣΑΕΚ
ΒΟΛΟΥ

Η ειδικότητα Στέλεχος Διοίκησης και Οικονομίας ανήκει στον τομέα Διοίκησης και Οικονομίας και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με τη διοικητική και οικονομική υποστήριξη επιχειρήσεων και οργανισμών, εφαρμόζοντας τις βασικές αρχές του management, της οικονομίας και των δημοσίων σχέσεων.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να οργανώνει και να υποστηρίζει τη λειτουργία διοικητικών και οικονομικών τμημάτων, να επεξεργάζεται και να αξιολογεί οικονομικά δεδομένα, να συμμετέχει σε διαδικασίες λήψης αποφάσεων και να συμβάλλει στη βελτίωση και απλοποίηση επιχειρησιακών διαδικασιών. Παράλληλα, αναπτύσσει δεξιότητες επικοινωνίας, εξυπηρέτησης πελατών και εφαρμογής πρακτικών marketing και δημοσίων σχέσεων.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε εμπορικές, βιομηχανικές και τουριστικές επιχειρήσεις, εταιρείες παροχής υπηρεσιών, ναυτιλιακές εταιρείες, τράπεζες και ασφαλιστικούς οργανισμούς, καθώς και σε φορείς του δημόσιου τομέα, όπως Υπουργεία, Εφορίες και Επιμελητήρια. Επιπλέον, μπορούν να απασχοληθούν σε τμήματα marketing, πωλήσεων, ανθρώπινου δυναμικού και οικονομικών υπηρεσιών.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως διοίκηση επιχειρήσεων, λογιστική, οικονομικά μαθηματικά, στατιστική, marketing, δημόσιες σχέσεις, χρηματοοικονομική διοίκηση, διοίκηση προσωπικού, επιχειρησιακές επικοινωνίες και εφαρμογές γραφείου, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Τεχνικός Εφαρμογών Πληροφορικής (Πολυμέσα / Web Designer - Developer / Video Games)ανήκει στον τομέα Πληροφορικής και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με την ανάπτυξη εφαρμογών, τη δημιουργία ιστοσελίδων, τα πολυμέσα, τις βάσεις δεδομένων, την επεξεργασία εικόνας και βίντεο, καθώς και την ανάπτυξη διαδραστικών εφαρμογών και παιχνιδιών.

Ο απόφοιτος μπορεί να εργαστεί σε επιχειρήσεις πληροφορικής, εταιρείες ανάπτυξης ιστοσελίδων και εφαρμογών, τμήματα IT επιχειρήσεων και οργανισμών, εταιρείες ηλεκτρονικού εμπορίου, παρόχους υπηρεσιών διαδικτύου, εταιρείες τηλεπικοινωνιών, επιχειρήσεις ψηφιακών υπηρεσιών και φορείς που χρησιμοποιούν εφαρμογές web, πολυμέσων ή ηλεκτρονικών υπηρεσιών.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως εισαγωγή στην πληροφορική, αλγοριθμική και δομές δεδομένων, γλώσσες προγραμματισμού, αρχιτεκτονική υπολογιστών, λειτουργικά συστήματα, επικοινωνίες δεδομένων, εργαλεία ανάπτυξης εφαρμογών internet, βάσεις δεδομένων, ηλεκτρονική επεξεργασία εικόνας, PHP, OpenGL, εργαλεία κατασκευής παιχνιδιών, τρισδιάστατα γραφικά, επεξεργασία video και ολοκληρωμένα εργαλεία ανάπτυξης ιστοχώρων.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 αφορούν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Στέλεχος Μονάδων Φιλοξενίας ανήκει στον τομέα Τουρισμού και Εστίασης και προετοιμάζει τους σπουδαστές για επαγγελματική δραστηριοποίηση στον χώρο της ξενοδοχειακής και τουριστικής βιομηχανίας.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να υποστηρίζει και να οργανώνει τη λειτουργία όλων των βασικών τμημάτων μιας μονάδας φιλοξενίας, όπως η υποδοχή, οι κρατήσεις, η εξυπηρέτηση πελατών, η οροφοκομία, τα επισιτιστικά τμήματα και οι τουριστικές υπηρεσίες. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις διοίκησης ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, τουριστικού marketing, οικονομικής διαχείρισης και χρήσης σύγχρονων ξενοδοχειακών λογισμικών.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε ξενοδοχειακές μονάδες, resorts, boutique hotels, τουριστικά γραφεία, εταιρείες διοργάνωσης συνεδρίων και εκδηλώσεων, εταιρείες διαχείρισης καταλυμάτων και Airbnb, κρουαζιερόπλοια, camping και επιχειρήσεις εναλλακτικού τουρισμού.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως οργάνωση και λειτουργία ξενοδοχείων, τουριστικό marketing, εξυπηρέτηση πελατών, διοίκηση επισιτιστικών τμημάτων, λογιστική και οικονομική διαχείριση, τουριστική νομοθεσία, ξένες γλώσσες με τουριστική ορολογία και χρήση ξενοδοχειακών λογισμικών διαχείρισης.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Τεχνικός Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής ανήκει στον τομέα Τουρισμού και Επισιτισμού και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με την παρασκευή άρτου, αρτοσκευασμάτων, γλυκών και προϊόντων ζαχαροπλαστικής.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να παρασκευάζει προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, να οργανώνει την παραγωγική διαδικασία και να εφαρμόζει κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις επιλογής και ποιοτικού ελέγχου πρώτων υλών, διαχείρισης αποθεμάτων και λειτουργίας αρτοποιείου ή ζαχαροπλαστείου, ενώ μπορεί να αναλάβει ρόλους ευθύνης σε μονάδες παραγωγής τροφίμων.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, ξενοδοχειακές μονάδες, επιχειρήσεις catering, βιομηχανίες τροφίμων και τουριστικές επιχειρήσεις. Επιπλέον, έχουν τη δυνατότητα να δραστηριοποιηθούν ως ελεύθεροι επαγγελματίες δημιουργώντας τη δική τους επιχείρηση ή να απασχοληθούν σε συναφείς τομείς της παραγωγής και προμήθειας πρώτων υλών.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως αρτοποιητική και ζαχαροπλαστική τέχνη, πρώτες ύλες και προϊόντα αρτοποιίας, υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων, κοστολόγιο παρασκευασμάτων, διαχείριση ποιότητας (HACCP), διαιτητική και τεχνικός εξοπλισμός, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef) ανήκει στον τομέα Τουρισμού και Επισιτισμού και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με την παρασκευή, την παρουσίαση και τη διαχείριση γαστρονομικών δημιουργιών σε επαγγελματικές κουζίνες.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να οργανώνει και να διοικεί μια επαγγελματική κουζίνα, να παρασκευάζει εδέσματα υψηλής ποιότητας, να εφαρμόζει κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων και να συνθέτει ολοκληρωμένα μενού. Παράλληλα, αποκτά δεξιότητες κοστολόγησης, διαχείρισης πρώτων υλών και ανάδειξης της ελληνικής και διεθνούς γαστρονομίας μέσα από σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε ξενοδοχειακές μονάδες, εστιατόρια, επιχειρήσεις catering και γενικότερα στον επισιτιστικό τομέα, τόσο στον ιδιωτικό όσο και στον δημόσιο τομέα. Επιπλέον, έχουν τη δυνατότητα να εξελιχθούν σε θέσεις ευθύνης, όπως chef ή head chef, ή να δημιουργήσουν τη δική τους επιχείρηση στον χώρο της εστίασης.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως τέχνη μαγειρικής, ζαχαροπλαστική, σύνθεση μενού, οινολογία, κοστολόγηση παρασκευασμάτων, υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων, τεμαχισμός κρεάτων, διακοσμητική εδεσμάτων και λειτουργία εστιατορίου, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Τεχνικός Αισθητικός Ποδολογίας – Καλλωπισμού Νυχιών & Ονυχοπλαστικής ανήκει στον τομέα Υγείας και Ομορφιάς και προετοιμάζει τους σπουδαστές να παρέχουν υπηρεσίες φροντίδας, πρόληψης και αισθητικής περιποίησης άνω και κάτω άκρων, με έμφαση στην υγεία και τον καλλωπισμό των νυχιών.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να εφαρμόζει σύγχρονες τεχνικές ποδολογίας, καλλωπισμού και ονυχοπλαστικής, να χρησιμοποιεί εξειδικευμένο εξοπλισμό και να προτείνει κατάλληλα προϊόντα φροντίδας σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη. Παράλληλα, αναπτύσσει δεξιότητες επικοινωνίας, διαχείρισης πελατολογίου και επαγγελματικής εξυπηρέτησης, τηρώντας αυστηρά τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε ινστιτούτα αισθητικής, studio περιποίησης νυχιών, εργαστήρια ποδολογίας, spa και κέντρα ευεξίας, καθώς και σε τουριστικές μονάδες, κέντρα υδροθεραπείας και θαλασσοθεραπείας. Επιπλέον, έχουν τη δυνατότητα να απασχοληθούν σε ιατρικά κέντρα αποκατάστασης υπό την επίβλεψη ειδικών ή να δραστηριοποιηθούν ως ελεύθεροι επαγγελματίες δημιουργώντας το δικό τους χώρο παροχής υπηρεσιών.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως ανατομία και φυσιολογία, δερματολογία, κοσμετολογία, αισθητική άκρων, αρχές μάλαξης, ποδολογία, κινησιολογία, ορθοπεδική, πρώτες βοήθειες, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες εργασίας.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Τεχνικός Κομμωτικής Τέχνης ανήκει στον τομέα Υγείας, Ομορφιάς και Ευεξίας και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με την περιποίηση, τη διαμόρφωση και το styling των μαλλιών, τόσο σε γυναικείες όσο και σε ανδρικές κομμώσεις.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να εφαρμόζει σύγχρονες τεχνικές κοπής, βαφής, αποχρωματισμού, χτενίσματος και styling, καθώς και να χρησιμοποιεί επαγγελματικά εργαλεία και προϊόντα κομμωτικής. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις δερματολογίας, υγιεινής και ασφάλειας, ενώ μπορεί να οργανώνει και να διαχειρίζεται έναν επαγγελματικό χώρο κομμωτηρίου, προσφέροντας ολοκληρωμένες υπηρεσίες εξυπηρέτησης πελατών.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε κομμωτήρια, επιχειρήσεις ομορφιάς, οίκους μόδας, ξενοδοχειακές μονάδες, τηλεόραση, θέατρο και κινηματογράφο, καθώς και σε εταιρείες προϊόντων μαλλιών ως σύμβουλοι ή πωλητές. Επιπλέον, έχουν τη δυνατότητα να δραστηριοποιηθούν ως ελεύθεροι επαγγελματίες ή να ασχοληθούν με την εκπαίδευση στον τομέα της κομμωτικής.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως τεχνολογία κομμωτικής, δερματολογία, εφαρμοσμένη ανατομία και φυσιολογία, τεχνολογία υλικών, επαγγελματική συμπεριφορά, οργάνωση και λειτουργία κομμωτηρίου, καθώς και πρακτικές ασκήσεις κομμωτικής και εφαρμογή τεχνικών σε πραγματικές συνθήκες.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Βοηθός Παιδαγωγών Πρώιμης Παιδικής Ηλικίας ανήκει στον τομέα Υγείας και Πρόνοιας και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με τη φροντίδα, την αγωγή και τη δημιουργική απασχόληση βρεφών και νηπίων ηλικίας 0–6 ετών.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να υποστηρίζει την ολόπλευρη ανάπτυξη των παιδιών (σωματική, νοητική, συναισθηματική και κοινωνική), εφαρμόζοντας κατάλληλες παιδαγωγικές μεθόδους και δραστηριότητες. Παράλληλα, συμβάλλει στην καθημερινή φροντίδα και υγιεινή των παιδιών, στην πρόληψη ατυχημάτων, καθώς και στην υποστήριξη παιδιών με ιδιαιτερότητες, πάντα σε συνεργασία με τον υπεύθυνο παιδαγωγό ή νηπιαγωγό.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε δημόσιους και ιδιωτικούς παιδικούς σταθμούς, νηπιαγωγεία, κέντρα δημιουργικής απασχόλησης παιδιών, κατασκηνώσεις, παιδότοπους και ιδρύματα που σχετίζονται με τη φροντίδα και διαπαιδαγώγηση παιδιών. Επιπλέον, μπορούν να απασχοληθούν σε δομές ειδικής αγωγής και σε φορείς του δημοσίου ή ιδιωτικού τομέα που παρέχουν υπηρεσίες προσχολικής αγωγής.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως παιδαγωγική, εξελικτική ψυχολογία, γενική ψυχολογία, μουσικοκινητική αγωγή, παιδιατρική, βρεφοκομία, πρώτες βοήθειες, παιδική λογοτεχνία, δημιουργικές δραστηριότητες και στοιχεία ειδικής αγωγής, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5

Η ειδικότητα Βοηθός Φαρμακείου ανήκει στον τομέα Υγείας και προετοιμάζει τους σπουδαστές να υποστηρίζουν τη λειτουργία του φαρμακείου, συμβάλλοντας στην εξυπηρέτηση του κοινού και στην οργάνωση των φαρμακευτικών υπηρεσιών.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να εξυπηρετεί πελάτες, να διαχειρίζεται συνταγές υπό την καθοδήγηση φαρμακοποιού, να οργανώνει την αποθήκη και τα αποθέματα, καθώς και να συμμετέχει στην παρασκευή και τον ποιοτικό έλεγχο φαρμακευτικών και καλλυντικών προϊόντων. Παράλληλα, χρησιμοποιεί σύγχρονα συστήματα διαχείρισης, τηρεί κανόνες υγιεινής και ασφάλειας και ενημερώνεται για νέα προϊόντα και εξελίξεις στον χώρο της υγείας και της φαρμακευτικής.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε ιδιωτικά και νοσοκομειακά φαρμακεία, σε φαρμακευτικές εταιρείες και βιομηχανίες καλλυντικών, καθώς και σε εργαστήρια παραγωγής και ελέγχου προϊόντων. Επιπλέον, έχουν τη δυνατότητα να απασχοληθούν σε ερευνητικά κέντρα, διαγνωστικά εργαστήρια και οργανισμούς όπως ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως γενική και οργανική χημεία, βιοχημεία, μικροβιολογία, φαρμακολογία, κοσμετολογία, φαρμακευτική τεχνολογία, έλεγχος ποιότητας φαρμάκων, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες φαρμακείου.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Βοηθός Φυσικοθεραπευτή ανήκει στον τομέα Υγείας και προετοιμάζει τους σπουδαστές να υποστηρίζουν τον φυσικοθεραπευτή στην παροχή υπηρεσιών αποκατάστασης, συμβάλλοντας στη βελτίωση της κινητικότητας και της ποιότητας ζωής των ασθενών.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να οργανώνει και να υποστηρίζει τη λειτουργία ενός εργαστηρίου φυσικοθεραπείας, να υποδέχεται και να προετοιμάζει ασθενείς, να συμβάλλει στην εφαρμογή φυσικοθεραπευτικών μεθόδων υπό την καθοδήγηση ειδικού και να διασφαλίζει την υγιεινή και ασφάλεια του χώρου και του εξοπλισμού. Παράλληλα, αναπτύσσει δεξιότητες επικοινωνίας και ψυχολογικής υποστήριξης, βοηθώντας ασθενείς σε όλα τα στάδια της θεραπείας και της αποκατάστασης.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε εργαστήρια φυσικοθεραπείας, νοσοκομεία, κλινικές και κέντρα αποκατάστασης, καθώς και σε δομές φροντίδας ηλικιωμένων, αθλητικά κέντρα και χώρους αποθεραπείας. Επιπλέον, έχουν τη δυνατότητα να απασχοληθούν σε εξειδικευμένα κέντρα αποκατάστασης και σε υπηρεσίες που σχετίζονται με την υποστήριξη ατόμων με κινητικές δυσκολίες.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως ανατομία, φυσιολογία, κινησιολογία, στοιχεία ορθοπεδικής και νευρολογίας, αρχές μάλαξης, κινησιοθεραπεία, πρώτες βοήθειες, υγιεινή, ψυχολογία αποκατάστασης, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες εργαστηρίου φυσικοθεραπείας.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.