ΣΑΕΚ
ΔΗΜΟΥ ΒΟΛΟΥ

Η ειδικότητα Σχεδίαση και Παραγωγή Ενδύματος ανήκει στον τομέα Ένδυσης και Υπόδησης και προετοιμάζει τους σπουδαστές για επαγγελματική δραστηριοποίηση στον χώρο της μόδας, του σχεδιασμού και της παραγωγής ενδυμάτων.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να σχεδιάζει και να υλοποιεί ολοκληρωμένες συλλογές ρούχων, από το αρχικό σχέδιο και το πατρόν έως την παραγωγή και το τελικό φινίρισμα του ενδύματος. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις styling, υφασματολογίας, τεχνολογίας υλικών, ψηφιακού σχεδιασμού (CAD) και οργάνωσης παραγωγής στη βιομηχανία μόδας.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε βιοτεχνίες και βιομηχανίες ενδυμάτων, οίκους μόδας, εταιρείες παραγωγής ρούχων, e-shops και fashion brands, θεατρικές και κινηματογραφικές παραγωγές, καθώς και να δραστηριοποιηθούν ως ελεύθεροι επαγγελματίες δημιουργώντας το δικό τους brand ή atelier.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως σχέδιο μόδας, πατρόν, κοπτική και ραπτική, υφασματολογία, styling, ιστορία ενδυμασίας, πρόγνωση μόδας (fashion forecasting), CAD σχεδιασμός ενδύματος, ποιοτικός έλεγχος ενδύματος και οργάνωση παραγωγής.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Στέλεχος Διοίκησης & Οικονομίας στον Τομέα της Υγείας ανήκει στον τομέα Διοίκησης, Οικονομίας και Υγείας και προετοιμάζει τους σπουδαστές για την οργάνωση, υποστήριξη και διοικητική λειτουργία μονάδων υγείας, δημόσιων και ιδιωτικών, με στόχο την αποτελεσματική εξυπηρέτηση ασθενών, την ορθή διαχείριση διαδικασιών και την υποστήριξη των οικονομικών και διοικητικών υπηρεσιών.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να υποστηρίζει τη λειτουργία νοσοκομείων, κλινικών, διαγνωστικών κέντρων, ιατρείων, ασφαλιστικών φορέων και μονάδων πρωτοβάθμιας φροντίδας υγείας. Μπορεί να διαχειρίζεται διοικητικά έγγραφα, φακέλους ασθενών, ραντεβού, οικονομικές συναλλαγές, ασφαλιστικές διαδικασίες και βασικές εργασίες γραμματειακής και λογιστικής υποστήριξης, συμβάλλοντας στην ομαλή λειτουργία της μονάδας υγείας.

Παράλληλα, αποκτά γνώσεις διοίκησης επιχειρήσεων, οικονομικής διαχείρισης, λογιστικής, μηχανογραφημένων εφαρμογών, οργάνωσης υπηρεσιών υγείας, ιατρικής ορολογίας και δεοντολογίας. Η ειδικότητα συνδυάζει τις διοικητικές και οικονομικές δεξιότητες με την κατανόηση του ιδιαίτερου περιβάλλοντος της υγείας, όπου η ακρίβεια, η εμπιστευτικότητα, η εξυπηρέτηση και η σωστή επικοινωνία έχουν ιδιαίτερη σημασία.

Οι σπουδαστές εκπαιδεύονται στη διοικητική υποστήριξη υπηρεσιών υγείας, στη διαχείριση αρχείων και πληροφοριών, στην επικοινωνία με ασθενείς και συνεργάτες, στην οργάνωση ραντεβού και ροών εργασίας, καθώς και στη χρήση πληροφοριακών συστημάτων που αξιοποιούνται σε σύγχρονες μονάδες υγείας. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην τήρηση κανόνων προστασίας προσωπικών δεδομένων, στην επαγγελματική συμπεριφορά και στην αποτελεσματική εξυπηρέτηση του κοινού.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε δημόσια και ιδιωτικά νοσοκομεία, ιδιωτικές κλινικές, διαγνωστικά κέντρα, ιατρικά κέντρα, πολυϊατρεία, ιδιωτικά ιατρεία, ασφαλιστικούς οργανισμούς, εταιρείες παροχής υπηρεσιών υγείας, μονάδες φροντίδας ηλικιωμένων, κέντρα αποκατάστασης και διοικητικά τμήματα φορέων υγείας. Μπορούν επίσης να απασχοληθούν σε γραμματείες ιατρικών μονάδων, τμήματα οικονομικής διαχείρισης, τμήματα προμηθειών, τμήματα εξυπηρέτησης ασθενών και υπηρεσίες οργάνωσης ιατρικών φακέλων.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως αρχές διοίκησης επιχειρήσεων, οικονομικά, λογιστική, διοίκηση μονάδων υγείας, οργάνωση και λειτουργία υπηρεσιών υγείας, ιατρική ορολογία, δημόσια υγεία, εργατική και ασφαλιστική νομοθεσία, μηχανογραφημένη λογιστική, πληροφοριακά συστήματα υγείας, γραμματειακή υποστήριξη, επικοινωνία και εξυπηρέτηση ασθενών, καθώς και βασικές αρχές δεοντολογίας και προστασίας προσωπικών δεδομένων.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση της φοίτησης και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5 και μπορεί να αναζητήσει εργασία σε διοικητικές, οικονομικές και οργανωτικές θέσεις στον ευρύτερο χώρο της υγείας.

Η ειδικότητα Στέλεχος Διοίκησης και Οικονομίας στον Τομέα του Τουρισμού ανήκει στον τομέα Διοίκησης και Οικονομίας και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με τη διοικητική και οργανωτική υποστήριξη τουριστικών και ταξιδιωτικών επιχειρήσεων.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να συμμετέχει στον προγραμματισμό, την οργάνωση, τη λειτουργία και τον έλεγχο μιας τουριστικής επιχείρησης, εφαρμόζοντας σύγχρονες μεθόδους διοίκησης, marketing και εξυπηρέτησης πελατών. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις στη διαχείριση τουριστικών προϊόντων και υπηρεσιών, στην κοστολόγηση και τιμολόγηση, καθώς και στη χρήση πληροφοριακών συστημάτων και εργαλείων κρατήσεων.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε τουριστικά γραφεία, ταξιδιωτικούς οργανισμούς, ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, εταιρείες μεταφορών, επιχειρήσεις οργάνωσης συνεδρίων και γενικότερα σε κάθε επιχείρηση που δραστηριοποιείται στον τουριστικό κλάδο.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως οργάνωση και λειτουργία τουριστικού γραφείου, τουριστικό marketing, παγκόσμια τουριστική γεωγραφία, αεροπορικοί ναύλοι και συστήματα κρατήσεων, εξυπηρέτηση πελατών, βασικές αρχές λογιστικής, εμπορικό δίκαιο, καθώς και ξένες γλώσσες με έμφαση στην αγγλική τουριστική ορολογία.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Στέλεχος Μηχανογραφημένου Λογιστηρίου – Φοροτεχνικού Γραφείου ανήκει στον τομέα Διοίκησης και Οικονομίας και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με τη λογιστική παρακολούθηση και τη φοροτεχνική υποστήριξη επιχειρήσεων, με τη χρήση σύγχρονων ψηφιακών εργαλείων και λογιστικών εφαρμογών.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να τηρεί λογιστικά βιβλία, να επεξεργάζεται οικονομικά δεδομένα, να συντάσσει οικονομικές καταστάσεις και να υποστηρίζει τη λειτουργία του λογιστηρίου μιας επιχείρησης. Παράλληλα, εφαρμόζει τη φορολογική, ασφαλιστική και εργατική νομοθεσία, διαχειρίζεται διαδικασίες απογραφής και συμβάλλει στην οργάνωση και παρακολούθηση της οικονομικής δραστηριότητας με τη βοήθεια εξειδικευμένων λογισμικών.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε λογιστήρια επιχειρήσεων, λογιστικά και φοροτεχνικά γραφεία, τράπεζες και χρηματοπιστωτικούς οργανισμούς, καθώς και σε οικονομικές υπηρεσίες του δημόσιου τομέα, όπως Δήμους, ΟΤΑ και Υπουργεία. Επιπλέον, έχουν τη δυνατότητα να δραστηριοποιηθούν ως ελεύθεροι επαγγελματίες, αποκτώντας την απαιτούμενη άδεια άσκησης επαγγέλματος.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως γενική και φορολογική λογιστική, οικονομικά μαθηματικά, στατιστική, διοίκηση επιχειρήσεων, χρηματοοικονομική διοίκηση, λογιστικά φύλλα, μηχανογραφημένη λογιστική, εφαρμογές εμπορικής διαχείρισης και μισθοδοσίας, καθώς και χρήση εξειδικευμένων λογιστικών προγραμμάτων.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Γραφιστική Εντύπου και Ηλεκτρονικών Μέσων ανήκει στον τομέα Καλλιτεχνικών Σπουδών και Εφαρμοσμένων Τεχνών και προετοιμάζει τους σπουδαστές να δημιουργούν οπτικά μηνύματα συνδυάζοντας στοιχεία εικαστικών τεχνών, τυπογραφίας, φωτογραφίας και ψηφιακού σχεδιασμού.

Κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης, οι σπουδαστές αναπτύσσουν δεξιότητες στον σχεδιασμό εντύπων και ψηφιακών εφαρμογών, στη διαχείριση εικόνας και κειμένου, καθώς και στη δημιουργία ολοκληρωμένης οπτικής ταυτότητας (concept design), με στόχο την αποτελεσματική επικοινωνία ενός μηνύματος ή ενός brand.

Ο απόφοιτος μπορεί να εργαστεί σε διαφημιστικές εταιρείες, εκδοτικούς οίκους, εφημερίδες και περιοδικά, τηλεόραση και κινηματογράφο, δημιουργικά γραφεία και εταιρείες σχεδιασμού ιστοσελίδων, καθώς και σε επιχειρήσεις γραφικών τεχνών, τυπογραφεία, βιομηχανίες συσκευασίας και οργανισμούς του δημόσιου και ιδιωτικού τομέα. Παράλληλα, έχει τη δυνατότητα να δραστηριοποιηθεί ως ελεύθερος επαγγελματίας, αναλαμβάνοντας έργα γραφιστικής και ψηφιακού σχεδιασμού.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως ιστορία τέχνης, γραφιστική, σχέδιο και χρώμα, τεχνολογία παραγωγής εντύπου και πολυμέσων, ηλεκτρονική επεξεργασία εικόνας, σχεδιασμός και ανάπτυξη ιστοσελίδων, γραφιστική για πολυμέσα, καθώς και πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα με τη χρήση σύγχρονων ψηφιακών εργαλείων.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση των σπουδών και την επιτυχή συμμετοχή στις εξετάσεις πιστοποίησης του ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Εσωτερική Αρχιτεκτονική, Διακόσμηση και Σχεδιασμός Αντικειμένων ανήκει στον τομέα Εφαρμοσμένων Τεχνών και Καλλιτεχνικών Σπουδών και προετοιμάζει τους σπουδαστές για τον σχεδιασμό και τη διαμόρφωση εσωτερικών χώρων και αντικειμένων με αισθητική και λειτουργικότητα.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να μελετά και να διαμορφώνει κατοικίες, επαγγελματικούς χώρους, ξενοδοχεία, καταστήματα και χώρους φιλοξενίας, να επιλέγει υλικά, χρώματα, φωτισμό και διακοσμητικά στοιχεία, καθώς και να σχεδιάζει έπιπλα και χρηστικά αντικείμενα. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις ψηφιακού σχεδιασμού και τρισδιάστατης απεικόνισης, ώστε να παρουσιάζει ολοκληρωμένες προτάσεις διακόσμησης και αρχιτεκτονικής εσωτερικών χώρων.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε αρχιτεκτονικά και διακοσμητικά γραφεία, τεχνικές και κατασκευαστικές εταιρείες, εταιρείες ανακαινίσεων, εκθέσεις επίπλων και διακόσμησης, βιομηχανίες παραγωγής αντικειμένων και επίπλων, ξενοδοχειακές επιχειρήσεις και καταστήματα ειδών εσωτερικού χώρου, καθώς και ως ελεύθεροι επαγγελματίες αναλαμβάνοντας ιδιωτικά έργα διακόσμησης και interior design.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως ελεύθερο και γραμμικό σχέδιο, αρχιτεκτονικό σχέδιο, σχεδιασμός μέσω Η/Υ (CAD και 3D modeling), ιστορία τέχνης και αρχιτεκτονικής, τεχνολογία υλικών, φωτισμός, σύνθεση χώρου, χρωματολογία, σχεδιασμός επίπλου και οργάνωση portfolio.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Κεραμική Τέχνη ανήκει στον τομέα Καλλιτεχνικών Σπουδών και Εφαρμοσμένων Τεχνών και προετοιμάζει τους σπουδαστές για τη δημιουργία χειροποίητων και καλλιτεχνικών κεραμικών αντικειμένων, συνδυάζοντας την παραδοσιακή τεχνική με τη σύγχρονη αισθητική και εφαρμοσμένη τέχνη.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να επεξεργάζεται τον πηλό, να δημιουργεί χρηστικά και διακοσμητικά αντικείμενα, να χρησιμοποιεί τεχνικές μορφοποίησης και διακόσμησης και να διαχειρίζεται τη διαδικασία όπτησης και εφυάλωσης κεραμικών έργων. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις γύρω από την τεχνολογία των κεραμικών υλικών, τη λειτουργία καμινιών, τις τεχνικές υαλωμάτων και την ιστορία της κεραμικής τέχνης.

Οι σπουδαστές εκπαιδεύονται τόσο στη χειροποίητη κεραμική όσο και στη χρήση κεραμικού τροχού, μαθαίνοντας να δημιουργούν αντικείμενα με διαφορετικές τεχνικές, όπως φύλλο, μακαρόνι, καλούπι και γλυπτική μορφοποίηση. Επίσης, εξοικειώνονται με διακοσμητικές τεχνικές, χρωματισμούς και σύγχρονες εφαρμογές ceramic design.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε εργαστήρια κεραμικής τέχνης, βιοτεχνίες παραγωγής κεραμικών ειδών, εικαστικά εργαστήρια, μουσεία, χώρους πολιτισμού και δημιουργικής απασχόλησης, καθώς και να δημιουργήσουν το δικό τους ceramic ή clay studio ως ελεύθεροι επαγγελματίες.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως ελεύθερο και γραμμικό σχέδιο, ιστορία της τέχνης και της κεραμικής, χειροποίητη κεραμική, εργαστήριο τροχού, τεχνολογία και χημεία κεραμικών υλικών, υαλώματα και διακοσμητικές τεχνικές, όπτηση και χρήση καμινιών, καθώς και πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5 και μπορεί να δραστηριοποιηθεί επαγγελματικά στον χώρο της κεραμικής τέχνης και των εφαρμοσμένων τεχνών.

Η ειδικότητα Τέχνη Φωτογραφίας ανήκει στον τομέα Καλλιτεχνικών Σπουδών και Εφαρμοσμένων Τεχνώνκαι προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με τη φωτογραφική λήψη, τη σύνθεση εικόνας, τον φωτισμό, την ψηφιακή επεξεργασία και την επαγγελματική παρουσίαση φωτογραφικού έργου.

Ο απόφοιτος μπορεί να εργαστεί σε φωτογραφικά στούντιο, διαφημιστικές παραγωγές, φωτορεπορτάζ, φωτογραφία μόδας, πορτρέτου, γάμου και κοινωνικών εκδηλώσεων, αρχιτεκτονική και βιομηχανική φωτογραφία, φωτογράφηση έργων τέχνης, ψηφιακή επεξεργασία εικόνας και οπτικοακουστικές εφαρμογές.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως σχέδιο, χρώμα και σύνθεση, τέχνη και αισθητική, ιστορία της φωτογραφίας, θεωρία και τεχνική της φωτογραφίας, ασπρόμαυρη και έγχρωμη φωτογραφία, Photoshop, διαφημιστική φωτογραφία, ηλεκτρονική επεξεργασία εικόνας, σκοτεινός θάλαμος, still life, φωτογραφικές εφαρμογές, marketing και νομοθεσία του φωτογραφικού επαγγέλματος.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 αφορούν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Τεχνικός Συντήρησης Έργων Τέχνης και Αρχαιοτήτων ανήκει στον τομέα Καλλιτεχνικών Σπουδών και Εφαρμοσμένων Τεχνών και προετοιμάζει τους σπουδαστές για τη διάσωση, προστασία και αποκατάσταση αντικειμένων πολιτιστικής κληρονομιάς, εφαρμόζοντας επιστημονικές και τεχνικές μεθόδους συντήρησης.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να συμμετέχει σε εργασίες συντήρησης έργων τέχνης και αρχαιοτήτων, να αναγνωρίζει φθορές και προβλήματα διατήρησης και να εφαρμόζει τεχνικές καθαρισμού, στερέωσης και αποκατάστασης, πάντα υπό την επίβλεψη υπεύθυνου συντηρητή. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις γύρω από τη χημεία των υλικών, την ιστορία της τέχνης και τις αρχές δεοντολογίας της συντήρησης, με σεβασμό στη διεθνή αρχή της αντιστρεψιμότητας και την αυθεντικότητα του έργου.

Η ειδικότητα καλύπτει ένα ευρύ φάσμα υλικών και αντικειμένων πολιτιστικής κληρονομιάς, όπως κεραμικά, μέταλλα, γυαλί, λίθο, τοιχογραφίες, φορητές εικόνες, ξύλο, ύφασμα και χαρτί, δίνοντας έμφαση τόσο στη θεραπευτική όσο και στην προληπτική συντήρηση.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε εφορείες αρχαιοτήτων και νεότερων μνημείων του Υπουργείο Πολιτισμού, δημόσια και ιδιωτικά μουσεία, πινακοθήκες, εργαστήρια συντήρησης, τεχνικές εταιρείες αναστηλώσεων, εκκλησιαστικά ιδρύματα, μονές, σκευοφυλάκια και αρχαιολογικές ανασκαφές, ως τεχνικό και βοηθητικό προσωπικό συντήρησης.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως γενική αρχαιολογία, ιστορία της τέχνης, γενική χημεία, φυσικοχημικές μέθοδοι εξέτασης υλικών, σχέδιο και φωτογραφία τεκμηρίωσης, προληπτική συντήρηση, περιβαλλοντικές παράμετροι διατήρησης, αρχές δεοντολογίας και νομοθεσίας συντήρησης, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε εξειδικευμένα εργαστήρια ανά υλικό.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5 και μπορεί να εργαστεί ως τεχνικός συντήρησης έργων τέχνης και αρχαιοτήτων, σύμφωνα με το ισχύον θεσμικό πλαίσιο.

Η ειδικότητα Τεχνικός Χειροποίητου Κοσμήματος και Σχεδιασμού Κοσμήματος ανήκει στον τομέα Καλλιτεχνικών Σπουδών και Εφαρμοσμένων Τεχνών και προετοιμάζει τους σπουδαστές για τη δημιουργία, τον σχεδιασμό και την κατασκευή χειροποίητων κοσμημάτων με καλλιτεχνική και επαγγελματική προσέγγιση.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να σχεδιάζει και να κατασκευάζει κοσμήματα χρησιμοποιώντας πολύτιμα και ημιπολύτιμα μέταλλα, πέτρες και σύγχρονα υλικά, εφαρμόζοντας τεχνικές παραδοσιακής αργυροχρυσοχοΐας αλλά και σύγχρονου design. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις γύρω από τη μορφολογία, την αισθητική, τη σύνθεση, τη χρήση εργαλείων και μηχανημάτων κοσμηματοποιίας, καθώς και τις τεχνικές επεξεργασίας μετάλλων και διακόσμησης.

Οι σπουδαστές εκπαιδεύονται στη σχεδίαση κοσμήματος τόσο στο χέρι όσο και με τη χρήση ψηφιακών εργαλείων, ενώ εξοικειώνονται με τεχνικές όπως συγκόλληση, χάραξη, σφυρηλάτηση, χύτευση και τοποθέτηση λίθων. Επιπλέον, αποκτούν γνώσεις γύρω από την ιστορία του κοσμήματος, τη μόδα και την παρουσίαση συλλογών.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε εργαστήρια κοσμημάτων, επιχειρήσεις αργυροχρυσοχοΐας, βιοτεχνίες και εταιρείες σχεδιασμού κοσμήματος, καταστήματα ειδών πολυτελείας και design studios, καθώς και να δημιουργήσουν το δικό τους εργαστήριο ή brand χειροποίητου κοσμήματος ως ελεύθεροι επαγγελματίες.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως σχέδιο κοσμήματος, ελεύθερο και γραμμικό σχέδιο, ιστορία κοσμήματος και τέχνης, τεχνολογία μετάλλων, εργαστήριο κοσμηματοποιίας, τεχνικές αργυροχρυσοχοΐας, χύτευση, χάραξη, πολύτιμοι λίθοι, σχεδιασμός μέσω Η/Υ και πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5 και μπορεί να δραστηριοποιηθεί επαγγελματικά στον χώρο της κοσμηματοποιίας και του σχεδιασμού κοσμήματος.

Η ειδικότητα Τεχνικός Εφαρμογών Πληροφορικής (Πολυμέσα / Web Designer - Developer / Video Games)ανήκει στον τομέα Πληροφορικής και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με την ανάπτυξη εφαρμογών, τη δημιουργία ιστοσελίδων, τα πολυμέσα, τις βάσεις δεδομένων, την επεξεργασία εικόνας και βίντεο, καθώς και την ανάπτυξη διαδραστικών εφαρμογών και παιχνιδιών.

Ο απόφοιτος μπορεί να εργαστεί σε επιχειρήσεις πληροφορικής, εταιρείες ανάπτυξης ιστοσελίδων και εφαρμογών, τμήματα IT επιχειρήσεων και οργανισμών, εταιρείες ηλεκτρονικού εμπορίου, παρόχους υπηρεσιών διαδικτύου, εταιρείες τηλεπικοινωνιών, επιχειρήσεις ψηφιακών υπηρεσιών και φορείς που χρησιμοποιούν εφαρμογές web, πολυμέσων ή ηλεκτρονικών υπηρεσιών.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως εισαγωγή στην πληροφορική, αλγοριθμική και δομές δεδομένων, γλώσσες προγραμματισμού, αρχιτεκτονική υπολογιστών, λειτουργικά συστήματα, επικοινωνίες δεδομένων, εργαλεία ανάπτυξης εφαρμογών internet, βάσεις δεδομένων, ηλεκτρονική επεξεργασία εικόνας, PHP, OpenGL, εργαλεία κατασκευής παιχνιδιών, τρισδιάστατα γραφικά, επεξεργασία video και ολοκληρωμένα εργαλεία ανάπτυξης ιστοχώρων.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 αφορούν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Τεχνικός Δικτύων και Τηλεπικοινωνιών ανήκει στον τομέα Πληροφορικής και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με την εγκατάσταση, τη διαχείριση, τη συντήρηση και την ασφάλεια δικτύων υπολογιστών και τηλεπικοινωνιακών συστημάτων.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να εγκαθιστά και να υποστηρίζει υπολογιστικά συστήματα και δίκτυα, να διαχειρίζεται τηλεπικοινωνιακές υποδομές και να διασφαλίζει την ομαλή λειτουργία και ασφάλεια των δικτύων. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις troubleshooting, διαχείρισης εξοπλισμού και υποστήριξης χρηστών, καλύπτοντας σύγχρονες ανάγκες της ψηφιακής εποχής.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε επιχειρήσεις και οργανισμούς που χρησιμοποιούν δίκτυα και υπηρεσίες πληροφορικής, σε εταιρείες τεχνολογίας και τηλεπικοινωνιών, σε τεχνικά τμήματα υποστήριξης (IT support), σε εμπορικές αντιπροσωπείες εξοπλισμού, καθώς και ως ελεύθεροι επαγγελματίες στον σχεδιασμό και την εγκατάσταση δικτύων.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως εισαγωγή στην πληροφορική, αρχιτεκτονική υπολογιστών, λειτουργικά συστήματα, δίκτυα υπολογιστών, διαχείριση δικτύων, τηλεπικοινωνίες, ασφάλεια δικτύων, δομημένη καλωδίωση, κινητή τηλεφωνία και εγκατάσταση τηλεπικοινωνιακών συστημάτων.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Προπονητής Αθλημάτων ανήκει στον τομέα Υγείας και Αθλητισμού και προετοιμάζει τους σπουδαστές για τη σχεδίαση, οργάνωση και εφαρμογή προπονητικών προγραμμάτων σε αθλητές και αθλούμενους, με στόχο τη βελτίωση της φυσικής κατάστασης, της τεχνικής και της αθλητικής απόδοσης.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να οργανώνει και να καθοδηγεί προπονήσεις, να αξιολογεί τη φυσική κατάσταση αθλητών, να εφαρμόζει σύγχρονες προπονητικές μεθόδους και να υποστηρίζει την ανάπτυξη τεχνικών και τακτικών δεξιοτήτων στο άθλημα ειδίκευσής του. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις αθλητικής ψυχολογίας, παιδαγωγικής, κινησιολογίας και αθλητικής διατροφής, συμβάλλοντας στη σωστή και ασφαλή άσκηση ατόμων κάθε ηλικίας.

Οι σπουδαστές επιλέγουν κύρια ειδίκευση σε συγκεκριμένο άθλημα ή τομέα άθλησης, όπως ποδόσφαιρο, καλαθοσφαίριση, αντισφαίριση, κολύμβηση, κλασικό αθλητισμό, fitness και γυμναστήριο, αποκτώντας πρακτική εμπειρία και εξειδικευμένες γνώσεις πάνω στο αντικείμενο επιλογής τους.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε αθλητικούς συλλόγους και σωματεία, ακαδημίες αθλημάτων, γυμναστήρια και fitness centers, δημοτικά αθλητικά προγράμματα, αθλητικά camps, ξενοδοχειακές μονάδες με αθλητικές δραστηριότητες, κέντρα personal training και επιχειρήσεις αθλητικού τουρισμού, καθώς και ως ελεύθεροι επαγγελματίες παρέχοντας ατομική προπονητική καθοδήγηση.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως ανατομία και φυσιολογία, κινησιολογία και βιομηχανική, αθλητική ιατρική και πρώτες βοήθειες, προπονητική θεωρία και μεθοδολογία, αθλητική ψυχολογία, παιδαγωγική, οργάνωση και διοίκηση αθλητισμού (sports management), αθλητική διατροφή και πρακτική εφαρμογή στο άθλημα ειδίκευσης.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5 και μπορεί να προχωρήσει στη διαδικασία απόκτησης άδειας άσκησης επαγγέλματος προπονητή από τη Γενική Γραμματεία Αθλητισμού, σύμφωνα με το ισχύον νομοθετικό πλαίσιο και το άθλημα ειδίκευσης.

Η ειδικότητα Τεχνικός Συντήρησης Έργων Ζωγραφικής ανήκει στον τομέα Πολιτισμού και Αθλητισμού και προετοιμάζει τους σπουδαστές για τη συντήρηση, προστασία και αποκατάσταση ζωγραφικών έργων και έργων τέχνης.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να εξετάζει και να αξιολογεί τη φθορά ενός έργου, να πραγματοποιεί εργασίες καθαρισμού, στερέωσης και αισθητικής αποκατάστασης, καθώς και να συμβάλλει στη σωστή διατήρηση έργων ζωγραφικής, εικόνων και τοιχογραφιών. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις ιστορίας τέχνης, τεχνολογίας υλικών και τεχνικών συντήρησης, ώστε να εργάζεται με σεβασμό στην αυθεντικότητα και την ιστορική αξία κάθε έργου.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε δημόσια και ιδιωτικά μουσεία, εφορείες αρχαιοτήτων, εργαστήρια συντήρησης έργων τέχνης, πινακοθήκες, εκκλησιαστικούς φορείς, γκαλερί, οίκους δημοπρασιών και πολιτιστικά ιδρύματα, καθώς και να συνεργάζονται με συντηρητές και φορείς πολιτιστικής κληρονομιάς σε έργα αποκατάστασης.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως ιστορία τέχνης, τεχνολογία και χημεία υλικών, τεχνικές ζωγραφικής, συντήρηση φορητών εικόνων και έργων ζωγραφικής, καθαρισμός και στερέωση έργων τέχνης, φωτογραφική τεκμηρίωση, σχέδιο, αισθητική αποκατάσταση και περιβαλλοντικές συνθήκες διατήρησης έργων.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5 και μπορεί να εργαστεί ως βοηθός συντηρητή έργων τέχνης σε δημόσιους και ιδιωτικούς φορείς.

Η ειδικότητα Στέλεχος Μονάδων Φιλοξενίας ανήκει στον τομέα Τουρισμού και Εστίασης και προετοιμάζει τους σπουδαστές για επαγγελματική δραστηριοποίηση στον χώρο της ξενοδοχειακής και τουριστικής βιομηχανίας.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να υποστηρίζει και να οργανώνει τη λειτουργία όλων των βασικών τμημάτων μιας μονάδας φιλοξενίας, όπως η υποδοχή, οι κρατήσεις, η εξυπηρέτηση πελατών, η οροφοκομία, τα επισιτιστικά τμήματα και οι τουριστικές υπηρεσίες. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις διοίκησης ξενοδοχειακών επιχειρήσεων, τουριστικού marketing, οικονομικής διαχείρισης και χρήσης σύγχρονων ξενοδοχειακών λογισμικών.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε ξενοδοχειακές μονάδες, resorts, boutique hotels, τουριστικά γραφεία, εταιρείες διοργάνωσης συνεδρίων και εκδηλώσεων, εταιρείες διαχείρισης καταλυμάτων και Airbnb, κρουαζιερόπλοια, camping και επιχειρήσεις εναλλακτικού τουρισμού.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως οργάνωση και λειτουργία ξενοδοχείων, τουριστικό marketing, εξυπηρέτηση πελατών, διοίκηση επισιτιστικών τμημάτων, λογιστική και οικονομική διαχείριση, τουριστική νομοθεσία, ξένες γλώσσες με τουριστική ορολογία και χρήση ξενοδοχειακών λογισμικών διαχείρισης.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Τεχνικός Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής ανήκει στον τομέα Τουρισμού και Επισιτισμού και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με την παρασκευή άρτου, αρτοσκευασμάτων, γλυκών και προϊόντων ζαχαροπλαστικής.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να παρασκευάζει προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, να οργανώνει την παραγωγική διαδικασία και να εφαρμόζει κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις επιλογής και ποιοτικού ελέγχου πρώτων υλών, διαχείρισης αποθεμάτων και λειτουργίας αρτοποιείου ή ζαχαροπλαστείου, ενώ μπορεί να αναλάβει ρόλους ευθύνης σε μονάδες παραγωγής τροφίμων.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, ξενοδοχειακές μονάδες, επιχειρήσεις catering, βιομηχανίες τροφίμων και τουριστικές επιχειρήσεις. Επιπλέον, έχουν τη δυνατότητα να δραστηριοποιηθούν ως ελεύθεροι επαγγελματίες δημιουργώντας τη δική τους επιχείρηση ή να απασχοληθούν σε συναφείς τομείς της παραγωγής και προμήθειας πρώτων υλών.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως αρτοποιητική και ζαχαροπλαστική τέχνη, πρώτες ύλες και προϊόντα αρτοποιίας, υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων, κοστολόγιο παρασκευασμάτων, διαχείριση ποιότητας (HACCP), διαιτητική και τεχνικός εξοπλισμός, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef) ανήκει στον τομέα Τουρισμού και Επισιτισμού και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με την παρασκευή, την παρουσίαση και τη διαχείριση γαστρονομικών δημιουργιών σε επαγγελματικές κουζίνες.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να οργανώνει και να διοικεί μια επαγγελματική κουζίνα, να παρασκευάζει εδέσματα υψηλής ποιότητας, να εφαρμόζει κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων και να συνθέτει ολοκληρωμένα μενού. Παράλληλα, αποκτά δεξιότητες κοστολόγησης, διαχείρισης πρώτων υλών και ανάδειξης της ελληνικής και διεθνούς γαστρονομίας μέσα από σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε ξενοδοχειακές μονάδες, εστιατόρια, επιχειρήσεις catering και γενικότερα στον επισιτιστικό τομέα, τόσο στον ιδιωτικό όσο και στον δημόσιο τομέα. Επιπλέον, έχουν τη δυνατότητα να εξελιχθούν σε θέσεις ευθύνης, όπως chef ή head chef, ή να δημιουργήσουν τη δική τους επιχείρηση στον χώρο της εστίασης.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως τέχνη μαγειρικής, ζαχαροπλαστική, σύνθεση μενού, οινολογία, κοστολόγηση παρασκευασμάτων, υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων, τεμαχισμός κρεάτων, διακοσμητική εδεσμάτων και λειτουργία εστιατορίου, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας ανήκει στον τομέα Υγείας και Πρόνοιας και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με τη διατροφική υποστήριξη και την προώθηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να συλλέγει και να αξιολογεί βασικά διατροφικά και ανθρωπομετρικά δεδομένα, να υποστηρίζει τη σύνταξη διαιτολογίων και να συμβάλλει στην εφαρμογή τους, τόσο για υγιή άτομα όσο και για άτομα με ειδικές διατροφικές ανάγκες. Παράλληλα, αποκτά δεξιότητες στην οργάνωση διαιτολογικών χώρων και μαζικής εστίασης, στην παρασκευή τροφίμων σύμφωνα με διατροφικά πρότυπα και στην υποστήριξη ατόμων που ακολουθούν ειδικά προγράμματα διατροφής.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε γραφεία διαιτολόγων και διατροφολόγων, κέντρα αισθητικής και ευεξίας, ινστιτούτα αδυνατίσματος, νοσοκομεία, κλινικές, φαρμακεία, παιδικούς σταθμούς, σχολεία, κατασκηνώσεις και επιχειρήσεις catering. Επιπλέον, μπορούν να απασχοληθούν σε δομές φροντίδας ηλικιωμένων ή σε επιχειρήσεις που σχετίζονται με την υγιεινή διατροφή.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως αρχές διατροφής, βιοχημεία, ανατομία και φυσιολογία, χημεία τροφίμων, μικροβιολογία, θεραπευτική διαιτολογία, διατροφή υγιών ατόμων, παχυσαρκία και μεταβολισμός, ψυχολογία και διατροφή, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.