ΣΑΕΚ
ΧΑΝΙΩΝ

Η ειδικότητα Στέλεχος Διοίκησης και Οικονομίας ανήκει στον τομέα Διοίκησης και Οικονομίας και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με τη διοικητική και οικονομική υποστήριξη επιχειρήσεων και οργανισμών, εφαρμόζοντας τις βασικές αρχές του management, της οικονομίας και των δημοσίων σχέσεων.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να οργανώνει και να υποστηρίζει τη λειτουργία διοικητικών και οικονομικών τμημάτων, να επεξεργάζεται και να αξιολογεί οικονομικά δεδομένα, να συμμετέχει σε διαδικασίες λήψης αποφάσεων και να συμβάλλει στη βελτίωση και απλοποίηση επιχειρησιακών διαδικασιών. Παράλληλα, αναπτύσσει δεξιότητες επικοινωνίας, εξυπηρέτησης πελατών και εφαρμογής πρακτικών marketing και δημοσίων σχέσεων.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε εμπορικές, βιομηχανικές και τουριστικές επιχειρήσεις, εταιρείες παροχής υπηρεσιών, ναυτιλιακές εταιρείες, τράπεζες και ασφαλιστικούς οργανισμούς, καθώς και σε φορείς του δημόσιου τομέα, όπως Υπουργεία, Εφορίες και Επιμελητήρια. Επιπλέον, μπορούν να απασχοληθούν σε τμήματα marketing, πωλήσεων, ανθρώπινου δυναμικού και οικονομικών υπηρεσιών.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως διοίκηση επιχειρήσεων, λογιστική, οικονομικά μαθηματικά, στατιστική, marketing, δημόσιες σχέσεις, χρηματοοικονομική διοίκηση, διοίκηση προσωπικού, επιχειρησιακές επικοινωνίες και εφαρμογές γραφείου, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Στέλεχος Διοίκησης και Οικονομίας στον Τομέα του Τουρισμού ανήκει στον τομέα Διοίκησης και Οικονομίας και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με τη διοικητική και οργανωτική υποστήριξη τουριστικών και ταξιδιωτικών επιχειρήσεων.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να συμμετέχει στον προγραμματισμό, την οργάνωση, τη λειτουργία και τον έλεγχο μιας τουριστικής επιχείρησης, εφαρμόζοντας σύγχρονες μεθόδους διοίκησης, marketing και εξυπηρέτησης πελατών. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις στη διαχείριση τουριστικών προϊόντων και υπηρεσιών, στην κοστολόγηση και τιμολόγηση, καθώς και στη χρήση πληροφοριακών συστημάτων και εργαλείων κρατήσεων.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε τουριστικά γραφεία, ταξιδιωτικούς οργανισμούς, ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, εταιρείες μεταφορών, επιχειρήσεις οργάνωσης συνεδρίων και γενικότερα σε κάθε επιχείρηση που δραστηριοποιείται στον τουριστικό κλάδο.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως οργάνωση και λειτουργία τουριστικού γραφείου, τουριστικό marketing, παγκόσμια τουριστική γεωγραφία, αεροπορικοί ναύλοι και συστήματα κρατήσεων, εξυπηρέτηση πελατών, βασικές αρχές λογιστικής, εμπορικό δίκαιο, καθώς και ξένες γλώσσες με έμφαση στην αγγλική τουριστική ορολογία.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Στέλεχος Ασφάλειας Προσώπων και Υποδομών ανήκει στον τομέα Ασφάλειας και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με την προστασία προσώπων, εγκαταστάσεων και περιουσιακών στοιχείων, καθώς και με την πρόληψη και αντιμετώπιση κινδύνων και παραβατικών συμπεριφορών.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να εφαρμόζει διαδικασίες ασφάλειας σε ιδιωτικούς και δημόσιους χώρους, να διαχειρίζεται περιστατικά κινδύνου και να συμβάλλει στην πρόληψη ατυχημάτων και απειλών. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις σε θέματα νομοθεσίας, εγκληματολογίας, επικοινωνίας και διαχείρισης κρίσεων, καθώς και δεξιότητες αυτοπροστασίας και πρώτων βοηθειών.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε εταιρείες παροχής υπηρεσιών ασφάλειας, σε ιδιωτικούς και δημόσιους οργανισμούς, στην προστασία προσώπων, σε χρηματαποστολές, καθώς και σε υπηρεσίες φύλαξης εγκαταστάσεων, είτε ως σταθερό προσωπικό φύλαξης είτε σε κινητές μονάδες ασφάλειας.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως εγκληματολογία, στοιχεία δικαίου, κοινωνική ψυχολογία, πρώτες βοήθειες, επαγγελματική δεοντολογία, ασφάλεια προσώπων και εγκαταστάσεων, αυτοάμυνα και αυτοπροστασία, καθώς και διαχείριση κρίσεων και επικοινωνία.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Γραφιστική Εντύπου και Ηλεκτρονικών Μέσων ανήκει στον τομέα Καλλιτεχνικών Σπουδών και Εφαρμοσμένων Τεχνών και προετοιμάζει τους σπουδαστές να δημιουργούν οπτικά μηνύματα συνδυάζοντας στοιχεία εικαστικών τεχνών, τυπογραφίας, φωτογραφίας και ψηφιακού σχεδιασμού.

Κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσης, οι σπουδαστές αναπτύσσουν δεξιότητες στον σχεδιασμό εντύπων και ψηφιακών εφαρμογών, στη διαχείριση εικόνας και κειμένου, καθώς και στη δημιουργία ολοκληρωμένης οπτικής ταυτότητας (concept design), με στόχο την αποτελεσματική επικοινωνία ενός μηνύματος ή ενός brand.

Ο απόφοιτος μπορεί να εργαστεί σε διαφημιστικές εταιρείες, εκδοτικούς οίκους, εφημερίδες και περιοδικά, τηλεόραση και κινηματογράφο, δημιουργικά γραφεία και εταιρείες σχεδιασμού ιστοσελίδων, καθώς και σε επιχειρήσεις γραφικών τεχνών, τυπογραφεία, βιομηχανίες συσκευασίας και οργανισμούς του δημόσιου και ιδιωτικού τομέα. Παράλληλα, έχει τη δυνατότητα να δραστηριοποιηθεί ως ελεύθερος επαγγελματίας, αναλαμβάνοντας έργα γραφιστικής και ψηφιακού σχεδιασμού.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως ιστορία τέχνης, γραφιστική, σχέδιο και χρώμα, τεχνολογία παραγωγής εντύπου και πολυμέσων, ηλεκτρονική επεξεργασία εικόνας, σχεδιασμός και ανάπτυξη ιστοσελίδων, γραφιστική για πολυμέσα, καθώς και πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα με τη χρήση σύγχρονων ψηφιακών εργαλείων.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση των σπουδών και την επιτυχή συμμετοχή στις εξετάσεις πιστοποίησης του ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Εσωτερική Αρχιτεκτονική, Διακόσμηση και Σχεδιασμός Αντικειμένων ανήκει στον τομέα Εφαρμοσμένων Τεχνών και Καλλιτεχνικών Σπουδών και προετοιμάζει τους σπουδαστές για τον σχεδιασμό και τη διαμόρφωση εσωτερικών χώρων και αντικειμένων με αισθητική και λειτουργικότητα.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να μελετά και να διαμορφώνει κατοικίες, επαγγελματικούς χώρους, ξενοδοχεία, καταστήματα και χώρους φιλοξενίας, να επιλέγει υλικά, χρώματα, φωτισμό και διακοσμητικά στοιχεία, καθώς και να σχεδιάζει έπιπλα και χρηστικά αντικείμενα. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις ψηφιακού σχεδιασμού και τρισδιάστατης απεικόνισης, ώστε να παρουσιάζει ολοκληρωμένες προτάσεις διακόσμησης και αρχιτεκτονικής εσωτερικών χώρων.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε αρχιτεκτονικά και διακοσμητικά γραφεία, τεχνικές και κατασκευαστικές εταιρείες, εταιρείες ανακαινίσεων, εκθέσεις επίπλων και διακόσμησης, βιομηχανίες παραγωγής αντικειμένων και επίπλων, ξενοδοχειακές επιχειρήσεις και καταστήματα ειδών εσωτερικού χώρου, καθώς και ως ελεύθεροι επαγγελματίες αναλαμβάνοντας ιδιωτικά έργα διακόσμησης και interior design.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως ελεύθερο και γραμμικό σχέδιο, αρχιτεκτονικό σχέδιο, σχεδιασμός μέσω Η/Υ (CAD και 3D modeling), ιστορία τέχνης και αρχιτεκτονικής, τεχνολογία υλικών, φωτισμός, σύνθεση χώρου, χρωματολογία, σχεδιασμός επίπλου και οργάνωση portfolio.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Τέχνη Φωτογραφίας ανήκει στον τομέα Καλλιτεχνικών Σπουδών και Εφαρμοσμένων Τεχνώνκαι προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με τη φωτογραφική λήψη, τη σύνθεση εικόνας, τον φωτισμό, την ψηφιακή επεξεργασία και την επαγγελματική παρουσίαση φωτογραφικού έργου.

Ο απόφοιτος μπορεί να εργαστεί σε φωτογραφικά στούντιο, διαφημιστικές παραγωγές, φωτορεπορτάζ, φωτογραφία μόδας, πορτρέτου, γάμου και κοινωνικών εκδηλώσεων, αρχιτεκτονική και βιομηχανική φωτογραφία, φωτογράφηση έργων τέχνης, ψηφιακή επεξεργασία εικόνας και οπτικοακουστικές εφαρμογές.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως σχέδιο, χρώμα και σύνθεση, τέχνη και αισθητική, ιστορία της φωτογραφίας, θεωρία και τεχνική της φωτογραφίας, ασπρόμαυρη και έγχρωμη φωτογραφία, Photoshop, διαφημιστική φωτογραφία, ηλεκτρονική επεξεργασία εικόνας, σκοτεινός θάλαμος, still life, φωτογραφικές εφαρμογές, marketing και νομοθεσία του φωτογραφικού επαγγέλματος.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 αφορούν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Υποκριτική Τέχνη ανήκει στον τομέα Καλλιτεχνικών Σπουδών και Εφαρμοσμένων Τεχνών και προετοιμάζει τους σπουδαστές για επαγγελματική δραστηριοποίηση στον χώρο του θεάτρου, του κινηματογράφου, της τηλεόρασης και των παραστατικών τεχνών.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να ερμηνεύει θεατρικούς και κινηματογραφικούς ρόλους, να αξιοποιεί τη φωνή, το σώμα και την εκφραστική του ικανότητα, να συμμετέχει σε θεατρικές και οπτικοακουστικές παραγωγές και να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις της σκηνικής παρουσίας και της καλλιτεχνικής δημιουργίας. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις δραματολογίας, αγωγής λόγου, αυτοσχεδιασμού, κινησιολογίας και θεατρικής έκφρασης.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε θεατρικές παραγωγές, κινηματογραφικές ταινίες, τηλεοπτικές σειρές, διαφημιστικά spots, μεταγλωττίσεις, εκφωνήσεις, πολιτιστικές παραγωγές και εκπαιδευτικά προγράμματα θεατρικού παιχνιδιού, καθώς και να δραστηριοποιηθούν ως ελεύθεροι επαγγελματίες στον χώρο των παραστατικών τεχνών.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως υποκριτική, αυτοσχεδιασμός, αγωγή λόγου, ορθοφωνία, κινησιολογία, χορός, τραγούδι, ιστορία θεάτρου, δραματολογία, σκηνική έκφραση και πρακτική εφαρμογή στην ειδικότητα.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Τεχνικός Εφαρμογών Πληροφορικής (Πολυμέσα / Web Designer - Developer / Video Games)ανήκει στον τομέα Πληροφορικής και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με την ανάπτυξη εφαρμογών, τη δημιουργία ιστοσελίδων, τα πολυμέσα, τις βάσεις δεδομένων, την επεξεργασία εικόνας και βίντεο, καθώς και την ανάπτυξη διαδραστικών εφαρμογών και παιχνιδιών.

Ο απόφοιτος μπορεί να εργαστεί σε επιχειρήσεις πληροφορικής, εταιρείες ανάπτυξης ιστοσελίδων και εφαρμογών, τμήματα IT επιχειρήσεων και οργανισμών, εταιρείες ηλεκτρονικού εμπορίου, παρόχους υπηρεσιών διαδικτύου, εταιρείες τηλεπικοινωνιών, επιχειρήσεις ψηφιακών υπηρεσιών και φορείς που χρησιμοποιούν εφαρμογές web, πολυμέσων ή ηλεκτρονικών υπηρεσιών.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως εισαγωγή στην πληροφορική, αλγοριθμική και δομές δεδομένων, γλώσσες προγραμματισμού, αρχιτεκτονική υπολογιστών, λειτουργικά συστήματα, επικοινωνίες δεδομένων, εργαλεία ανάπτυξης εφαρμογών internet, βάσεις δεδομένων, ηλεκτρονική επεξεργασία εικόνας, PHP, OpenGL, εργαλεία κατασκευής παιχνιδιών, τρισδιάστατα γραφικά, επεξεργασία video και ολοκληρωμένα εργαλεία ανάπτυξης ιστοχώρων.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 αφορούν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Συνοδός Βουνού ανήκει στον τομέα Τουρισμού και Εστίασης και προετοιμάζει τους σπουδαστές για την οργάνωση και συνοδεία δραστηριοτήτων στη φύση και στο ορεινό περιβάλλον.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να καθοδηγεί άτομα και ομάδες σε πεζοπορικές, ορειβατικές και φυσιολατρικές διαδρομές, διασφαλίζοντας την ασφάλεια, την ομαλή διεξαγωγή της δραστηριότητας και τη σωστή ενημέρωση των συμμετεχόντων. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις προσανατολισμού, μετεωρολογίας, πρώτων βοηθειών και διαχείρισης κινδύνων στο βουνό, καθώς και βασικές γνώσεις περιβαλλοντικής εκπαίδευσης και οικοτουρισμού.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε εταιρείες εναλλακτικού τουρισμού, επιχειρήσεις outdoor δραστηριοτήτων, ξενοδοχειακές μονάδες και resorts που προσφέρουν δραστηριότητες φύσης, κατασκηνώσεις, ορειβατικούς συλλόγους και κέντρα περιβαλλοντικής εκπαίδευσης, καθώς και ως ελεύθεροι επαγγελματίες συνοδοί βουνού.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως τεχνικές κίνησης σε ορεινό πεδίο, προσανατολισμός με χάρτη, πυξίδα και GPS, πρώτες βοήθειες υπαίθρου, μετεωρολογία, γεωλογία, οργάνωση υπαίθριων δραστηριοτήτων, περιβαλλοντική προστασία, ασφάλεια ομάδων και τουριστική νομοθεσία.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και πρακτική κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Τεχνικός Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής ανήκει στον τομέα Τουρισμού και Επισιτισμού και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με την παρασκευή άρτου, αρτοσκευασμάτων, γλυκών και προϊόντων ζαχαροπλαστικής.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να παρασκευάζει προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, να οργανώνει την παραγωγική διαδικασία και να εφαρμόζει κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις επιλογής και ποιοτικού ελέγχου πρώτων υλών, διαχείρισης αποθεμάτων και λειτουργίας αρτοποιείου ή ζαχαροπλαστείου, ενώ μπορεί να αναλάβει ρόλους ευθύνης σε μονάδες παραγωγής τροφίμων.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, ξενοδοχειακές μονάδες, επιχειρήσεις catering, βιομηχανίες τροφίμων και τουριστικές επιχειρήσεις. Επιπλέον, έχουν τη δυνατότητα να δραστηριοποιηθούν ως ελεύθεροι επαγγελματίες δημιουργώντας τη δική τους επιχείρηση ή να απασχοληθούν σε συναφείς τομείς της παραγωγής και προμήθειας πρώτων υλών.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως αρτοποιητική και ζαχαροπλαστική τέχνη, πρώτες ύλες και προϊόντα αρτοποιίας, υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων, κοστολόγιο παρασκευασμάτων, διαχείριση ποιότητας (HACCP), διαιτητική και τεχνικός εξοπλισμός, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef) ανήκει στον τομέα Τουρισμού και Επισιτισμού και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με την παρασκευή, την παρουσίαση και τη διαχείριση γαστρονομικών δημιουργιών σε επαγγελματικές κουζίνες.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να οργανώνει και να διοικεί μια επαγγελματική κουζίνα, να παρασκευάζει εδέσματα υψηλής ποιότητας, να εφαρμόζει κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων και να συνθέτει ολοκληρωμένα μενού. Παράλληλα, αποκτά δεξιότητες κοστολόγησης, διαχείρισης πρώτων υλών και ανάδειξης της ελληνικής και διεθνούς γαστρονομίας μέσα από σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε ξενοδοχειακές μονάδες, εστιατόρια, επιχειρήσεις catering και γενικότερα στον επισιτιστικό τομέα, τόσο στον ιδιωτικό όσο και στον δημόσιο τομέα. Επιπλέον, έχουν τη δυνατότητα να εξελιχθούν σε θέσεις ευθύνης, όπως chef ή head chef, ή να δημιουργήσουν τη δική τους επιχείρηση στον χώρο της εστίασης.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως τέχνη μαγειρικής, ζαχαροπλαστική, σύνθεση μενού, οινολογία, κοστολόγηση παρασκευασμάτων, υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων, τεμαχισμός κρεάτων, διακοσμητική εδεσμάτων και λειτουργία εστιατορίου, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Τεχνικός Αισθητικός Ποδολογίας – Καλλωπισμού Νυχιών & Ονυχοπλαστικής ανήκει στον τομέα Υγείας και Ομορφιάς και προετοιμάζει τους σπουδαστές να παρέχουν υπηρεσίες φροντίδας, πρόληψης και αισθητικής περιποίησης άνω και κάτω άκρων, με έμφαση στην υγεία και τον καλλωπισμό των νυχιών.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να εφαρμόζει σύγχρονες τεχνικές ποδολογίας, καλλωπισμού και ονυχοπλαστικής, να χρησιμοποιεί εξειδικευμένο εξοπλισμό και να προτείνει κατάλληλα προϊόντα φροντίδας σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη. Παράλληλα, αναπτύσσει δεξιότητες επικοινωνίας, διαχείρισης πελατολογίου και επαγγελματικής εξυπηρέτησης, τηρώντας αυστηρά τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε ινστιτούτα αισθητικής, studio περιποίησης νυχιών, εργαστήρια ποδολογίας, spa και κέντρα ευεξίας, καθώς και σε τουριστικές μονάδες, κέντρα υδροθεραπείας και θαλασσοθεραπείας. Επιπλέον, έχουν τη δυνατότητα να απασχοληθούν σε ιατρικά κέντρα αποκατάστασης υπό την επίβλεψη ειδικών ή να δραστηριοποιηθούν ως ελεύθεροι επαγγελματίες δημιουργώντας το δικό τους χώρο παροχής υπηρεσιών.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως ανατομία και φυσιολογία, δερματολογία, κοσμετολογία, αισθητική άκρων, αρχές μάλαξης, ποδολογία, κινησιολογία, ορθοπεδική, πρώτες βοήθειες, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες εργασίας.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Βοηθός Παιδαγωγών Πρώιμης Παιδικής Ηλικίας ανήκει στον τομέα Υγείας και Πρόνοιας και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με τη φροντίδα, την αγωγή και τη δημιουργική απασχόληση βρεφών και νηπίων ηλικίας 0–6 ετών.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να υποστηρίζει την ολόπλευρη ανάπτυξη των παιδιών (σωματική, νοητική, συναισθηματική και κοινωνική), εφαρμόζοντας κατάλληλες παιδαγωγικές μεθόδους και δραστηριότητες. Παράλληλα, συμβάλλει στην καθημερινή φροντίδα και υγιεινή των παιδιών, στην πρόληψη ατυχημάτων, καθώς και στην υποστήριξη παιδιών με ιδιαιτερότητες, πάντα σε συνεργασία με τον υπεύθυνο παιδαγωγό ή νηπιαγωγό.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε δημόσιους και ιδιωτικούς παιδικούς σταθμούς, νηπιαγωγεία, κέντρα δημιουργικής απασχόλησης παιδιών, κατασκηνώσεις, παιδότοπους και ιδρύματα που σχετίζονται με τη φροντίδα και διαπαιδαγώγηση παιδιών. Επιπλέον, μπορούν να απασχοληθούν σε δομές ειδικής αγωγής και σε φορείς του δημοσίου ή ιδιωτικού τομέα που παρέχουν υπηρεσίες προσχολικής αγωγής.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως παιδαγωγική, εξελικτική ψυχολογία, γενική ψυχολογία, μουσικοκινητική αγωγή, παιδιατρική, βρεφοκομία, πρώτες βοήθειες, παιδική λογοτεχνία, δημιουργικές δραστηριότητες και στοιχεία ειδικής αγωγής, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5

Η ειδικότητα Βοηθός Φαρμακείου ανήκει στον τομέα Υγείας και προετοιμάζει τους σπουδαστές να υποστηρίζουν τη λειτουργία του φαρμακείου, συμβάλλοντας στην εξυπηρέτηση του κοινού και στην οργάνωση των φαρμακευτικών υπηρεσιών.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να εξυπηρετεί πελάτες, να διαχειρίζεται συνταγές υπό την καθοδήγηση φαρμακοποιού, να οργανώνει την αποθήκη και τα αποθέματα, καθώς και να συμμετέχει στην παρασκευή και τον ποιοτικό έλεγχο φαρμακευτικών και καλλυντικών προϊόντων. Παράλληλα, χρησιμοποιεί σύγχρονα συστήματα διαχείρισης, τηρεί κανόνες υγιεινής και ασφάλειας και ενημερώνεται για νέα προϊόντα και εξελίξεις στον χώρο της υγείας και της φαρμακευτικής.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε ιδιωτικά και νοσοκομειακά φαρμακεία, σε φαρμακευτικές εταιρείες και βιομηχανίες καλλυντικών, καθώς και σε εργαστήρια παραγωγής και ελέγχου προϊόντων. Επιπλέον, έχουν τη δυνατότητα να απασχοληθούν σε ερευνητικά κέντρα, διαγνωστικά εργαστήρια και οργανισμούς όπως ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως γενική και οργανική χημεία, βιοχημεία, μικροβιολογία, φαρμακολογία, κοσμετολογία, φαρμακευτική τεχνολογία, έλεγχος ποιότητας φαρμάκων, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες φαρμακείου.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Βοηθός Φυσικοθεραπευτή ανήκει στον τομέα Υγείας και προετοιμάζει τους σπουδαστές να υποστηρίζουν τον φυσικοθεραπευτή στην παροχή υπηρεσιών αποκατάστασης, συμβάλλοντας στη βελτίωση της κινητικότητας και της ποιότητας ζωής των ασθενών.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να οργανώνει και να υποστηρίζει τη λειτουργία ενός εργαστηρίου φυσικοθεραπείας, να υποδέχεται και να προετοιμάζει ασθενείς, να συμβάλλει στην εφαρμογή φυσικοθεραπευτικών μεθόδων υπό την καθοδήγηση ειδικού και να διασφαλίζει την υγιεινή και ασφάλεια του χώρου και του εξοπλισμού. Παράλληλα, αναπτύσσει δεξιότητες επικοινωνίας και ψυχολογικής υποστήριξης, βοηθώντας ασθενείς σε όλα τα στάδια της θεραπείας και της αποκατάστασης.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε εργαστήρια φυσικοθεραπείας, νοσοκομεία, κλινικές και κέντρα αποκατάστασης, καθώς και σε δομές φροντίδας ηλικιωμένων, αθλητικά κέντρα και χώρους αποθεραπείας. Επιπλέον, έχουν τη δυνατότητα να απασχοληθούν σε εξειδικευμένα κέντρα αποκατάστασης και σε υπηρεσίες που σχετίζονται με την υποστήριξη ατόμων με κινητικές δυσκολίες.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως ανατομία, φυσιολογία, κινησιολογία, στοιχεία ορθοπεδικής και νευρολογίας, αρχές μάλαξης, κινησιοθεραπεία, πρώτες βοήθειες, υγιεινή, ψυχολογία αποκατάστασης, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες εργαστηρίου φυσικοθεραπείας.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας ανήκει στον τομέα Υγείας και Πρόνοιας και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με τη διατροφική υποστήριξη και την προώθηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να συλλέγει και να αξιολογεί βασικά διατροφικά και ανθρωπομετρικά δεδομένα, να υποστηρίζει τη σύνταξη διαιτολογίων και να συμβάλλει στην εφαρμογή τους, τόσο για υγιή άτομα όσο και για άτομα με ειδικές διατροφικές ανάγκες. Παράλληλα, αποκτά δεξιότητες στην οργάνωση διαιτολογικών χώρων και μαζικής εστίασης, στην παρασκευή τροφίμων σύμφωνα με διατροφικά πρότυπα και στην υποστήριξη ατόμων που ακολουθούν ειδικά προγράμματα διατροφής.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε γραφεία διαιτολόγων και διατροφολόγων, κέντρα αισθητικής και ευεξίας, ινστιτούτα αδυνατίσματος, νοσοκομεία, κλινικές, φαρμακεία, παιδικούς σταθμούς, σχολεία, κατασκηνώσεις και επιχειρήσεις catering. Επιπλέον, μπορούν να απασχοληθούν σε δομές φροντίδας ηλικιωμένων ή σε επιχειρήσεις που σχετίζονται με την υγιεινή διατροφή.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως αρχές διατροφής, βιοχημεία, ανατομία και φυσιολογία, χημεία τροφίμων, μικροβιολογία, θεραπευτική διαιτολογία, διατροφή υγιών ατόμων, παχυσαρκία και μεταβολισμός, ψυχολογία και διατροφή, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.