ΣΑΕΚ
ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ

Η ειδικότητα Στέλεχος Διοίκησης και Οικονομίας ανήκει στον τομέα Διοίκησης και Οικονομίας και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με τη διοικητική και οικονομική υποστήριξη επιχειρήσεων και οργανισμών, εφαρμόζοντας τις βασικές αρχές του management, της οικονομίας και των δημοσίων σχέσεων.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να οργανώνει και να υποστηρίζει τη λειτουργία διοικητικών και οικονομικών τμημάτων, να επεξεργάζεται και να αξιολογεί οικονομικά δεδομένα, να συμμετέχει σε διαδικασίες λήψης αποφάσεων και να συμβάλλει στη βελτίωση και απλοποίηση επιχειρησιακών διαδικασιών. Παράλληλα, αναπτύσσει δεξιότητες επικοινωνίας, εξυπηρέτησης πελατών και εφαρμογής πρακτικών marketing και δημοσίων σχέσεων.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε εμπορικές, βιομηχανικές και τουριστικές επιχειρήσεις, εταιρείες παροχής υπηρεσιών, ναυτιλιακές εταιρείες, τράπεζες και ασφαλιστικούς οργανισμούς, καθώς και σε φορείς του δημόσιου τομέα, όπως Υπουργεία, Εφορίες και Επιμελητήρια. Επιπλέον, μπορούν να απασχοληθούν σε τμήματα marketing, πωλήσεων, ανθρώπινου δυναμικού και οικονομικών υπηρεσιών.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως διοίκηση επιχειρήσεων, λογιστική, οικονομικά μαθηματικά, στατιστική, marketing, δημόσιες σχέσεις, χρηματοοικονομική διοίκηση, διοίκηση προσωπικού, επιχειρησιακές επικοινωνίες και εφαρμογές γραφείου, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (Chef) ανήκει στον τομέα Τουρισμού και Επισιτισμού και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με την παρασκευή, την παρουσίαση και τη διαχείριση γαστρονομικών δημιουργιών σε επαγγελματικές κουζίνες.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να οργανώνει και να διοικεί μια επαγγελματική κουζίνα, να παρασκευάζει εδέσματα υψηλής ποιότητας, να εφαρμόζει κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων και να συνθέτει ολοκληρωμένα μενού. Παράλληλα, αποκτά δεξιότητες κοστολόγησης, διαχείρισης πρώτων υλών και ανάδειξης της ελληνικής και διεθνούς γαστρονομίας μέσα από σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε ξενοδοχειακές μονάδες, εστιατόρια, επιχειρήσεις catering και γενικότερα στον επισιτιστικό τομέα, τόσο στον ιδιωτικό όσο και στον δημόσιο τομέα. Επιπλέον, έχουν τη δυνατότητα να εξελιχθούν σε θέσεις ευθύνης, όπως chef ή head chef, ή να δημιουργήσουν τη δική τους επιχείρηση στον χώρο της εστίασης.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως τέχνη μαγειρικής, ζαχαροπλαστική, σύνθεση μενού, οινολογία, κοστολόγηση παρασκευασμάτων, υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων, τεμαχισμός κρεάτων, διακοσμητική εδεσμάτων και λειτουργία εστιατορίου, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Ειδικός Αισθητικής & Τέχνης του Μακιγιάζ ανήκει στον τομέα Υγείας και Ομορφιάς και προετοιμάζει τους σπουδαστές να ασχοληθούν με την αισθητική φροντίδα προσώπου και σώματος, καθώς και με την εφαρμογή επαγγελματικού μακιγιάζ.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να παρέχει ολοκληρωμένες υπηρεσίες αισθητικής, όπως καθαρισμό προσώπου, θεραπείες δέρματος, αποτρίχωση, περιποίηση άκρων και εφαρμογές μακιγιάζ για κάθε περίσταση. Παράλληλα, αποκτά γνώσεις αναγνώρισης τύπων δέρματος, χρήσης καλλυντικών προϊόντων και μηχανημάτων, καθώς και τεχνικές χαλάρωσης και ευεξίας.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε ινστιτούτα αισθητικής, κέντρα ομορφιάς και ευεξίας, SPA, φαρμακεία, κομμωτήρια, ξενοδοχειακές μονάδες, καθώς και σε εταιρείες καλλυντικών. Επιπλέον, έχουν τη δυνατότητα να δραστηριοποιηθούν στον χώρο της μόδας, της διαφήμισης, της τηλεόρασης, του κινηματογράφου και της φωτογραφίας ως επαγγελματίες μακιγιέρ.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως αισθητική προσώπου και σώματος, μακιγιάζ, δερματολογία, κοσμετολογία, χρωματολογία, αποτρίχωση, θεραπείες σώματος, μέθοδοι ευεξίας και SPA, καθώς και οργάνωση καταστήματος και marketing.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.

Η ειδικότητα Βοηθός Φαρμακείου ανήκει στον τομέα Υγείας και προετοιμάζει τους σπουδαστές να υποστηρίζουν τη λειτουργία του φαρμακείου, συμβάλλοντας στην εξυπηρέτηση του κοινού και στην οργάνωση των φαρμακευτικών υπηρεσιών.

Ο απόφοιτος είναι σε θέση να εξυπηρετεί πελάτες, να διαχειρίζεται συνταγές υπό την καθοδήγηση φαρμακοποιού, να οργανώνει την αποθήκη και τα αποθέματα, καθώς και να συμμετέχει στην παρασκευή και τον ποιοτικό έλεγχο φαρμακευτικών και καλλυντικών προϊόντων. Παράλληλα, χρησιμοποιεί σύγχρονα συστήματα διαχείρισης, τηρεί κανόνες υγιεινής και ασφάλειας και ενημερώνεται για νέα προϊόντα και εξελίξεις στον χώρο της υγείας και της φαρμακευτικής.

Οι απόφοιτοι μπορούν να εργαστούν σε ιδιωτικά και νοσοκομειακά φαρμακεία, σε φαρμακευτικές εταιρείες και βιομηχανίες καλλυντικών, καθώς και σε εργαστήρια παραγωγής και ελέγχου προϊόντων. Επιπλέον, έχουν τη δυνατότητα να απασχοληθούν σε ερευνητικά κέντρα, διαγνωστικά εργαστήρια και οργανισμούς όπως ο Εθνικός Οργανισμός Φαρμάκων.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών διδάσκονται μαθήματα όπως γενική και οργανική χημεία, βιοχημεία, μικροβιολογία, φαρμακολογία, κοσμετολογία, φαρμακευτική τεχνολογία, έλεγχος ποιότητας φαρμάκων, καθώς και πρακτική εφαρμογή σε πραγματικές συνθήκες φαρμακείου.

Η φοίτηση διαρκεί 5 εξάμηνα, εκ των οποίων τα 4 περιλαμβάνουν θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση και το 5ο πρακτική άσκηση ή μαθητεία. Μετά την ολοκλήρωση και την πιστοποίηση από τον ΕΟΠΠΕΠ, ο απόφοιτος αποκτά δίπλωμα επαγγελματικής ειδικότητας επιπέδου 5.